中秋节在中国东北的庆祝方式与全国其他地区有许多相似之处，同时也保留了一些地方特色。以下是一些东北人在中秋节期间可能会吃到的食物和庆祝方式：
1. **月饼**：月饼是中秋节的传统食品，东北地区也不例外。虽然东北的月饼口味可能比南方要淡一些，但种类丰富，有五仁、豆沙、莲蓉等。
2. **团圆饭**：中秋节这天，家人会聚在一起吃团圆饭，东北的团圆饭通常比较丰盛，会包括一些特色菜肴，如：
- **猪肉炖粉条**：东北家常菜，用猪肉和粉条炖煮，味道鲜美。
- **酸菜炖白肉**：酸菜和猪肉的搭配，酸爽开胃。
- **猪肉炖豆角**：用猪肉和豆角炖煮，口感丰富。
- **大锅菜**：东北特色，将多种食材如肉类、蔬菜、豆制品等一起炖煮，营养丰富。
3. **汤圆**：虽然汤圆不是中秋节的传统食品，但在东北有些地方，人们会在中秋节这天吃汤圆，象征着团圆和美满。
4. **水果**：中秋节这天，人们也会吃一些水果，如苹果、葡萄、柚子等，寓意着平安、团圆和幸福。
5. **茶**：在中秋节期间，家人会一起品茶，享受团圆的时光。
此外，东北人在中秋节期间还会举行赏月、放灯笼、猜灯谜等活动，与全国其他地区的庆祝方式相似。总的来说，东北地区的中秋节庆祝活动既保留了传统习俗，又融合了当地特色。
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