妈祖是中国民间信仰中的海神，其忌日是农历九月初九。在这一天供奉时，人们通常会准备以下供品以表达对妈祖的敬意：
1. **鲜花水果**：如苹果、梨、橘子等，象征着吉祥和纯洁。
2. **香烛纸钱**：香烛用于祈求神灵的保佑，纸钱则是用来焚烧给妈祖的。
3. **五谷杂粮**：表示对妈祖的感谢，同时也寓意五谷丰收。
4. **海产海鲜**：由于妈祖是海神，因此海产品是常见的供品。
5. **素菜素食**：有些地区在妈祖忌日时会供上素食，以示虔诚。
6. **茶水酒水**：茶表示敬意，酒则是用来供奉神灵的。
至于供奉的菩萨，妈祖庙通常供奉的是妈祖像，而不特别供奉其他菩萨。但如果在妈祖庙内还有其他菩萨的神位，信众也可以选择向他们供奉，但主要供奉对象还是妈祖。不同地区的风俗习惯可能有所不同，具体供奉方式还需要根据当地的传统和信仰来进行。
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