香港中元节，又称为“鬼节”或“盂兰盆节”，是香港传统的民俗节日，通常在农历七月十五举行。在这一天，香港人会用各种祭品来祭拜祖先和鬼神。以下是一些常见的祭品：
1. **鲜花**：如莲花、菊花等，象征着纯洁和尊敬。
2. **食物**：包括水果、糕点、糖果、月饼、肉类和海鲜等。
3. **烧金纸**：用于焚烧，以供祖先或鬼神使用。
4. **冥币**：即假钞，代表金钱，用于祖先或鬼神。
5. **香烛**：用于祭拜时燃烧，以示尊敬。
6. **酒水**：如白酒、红酒等，以供祖先或鬼神享用。
7. **茶叶**：作为供品之一，寓意平安和健康。
8. **冥衣**：包括衣服、鞋子等，用于超度祖先。
9. **纸糊的家具和电器**：模拟现实生活中的用品，让祖先在另一个世界也能享受。
10. **玩具和饰品**：为小孩子准备的，希望他们在另一个世界也能快乐。
祭品通常放置在神坛或户外祭坛上，人们会燃香、烧纸、献花、供食物等，以此来纪念和祈求祖先和鬼神的保佑。香港的中元节祭品丰富多样，反映了人们对传统文化的尊重和信仰。
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