在中国传统文化中，正月（农历新年期间）是送礼的高峰期，送肉作为一种传统礼物，通常是可以的。不过，具体是否在正月送肉，以及大年初一是否可以送肉，这主要取决于当地的风俗习惯和个人的选择。
一般来说，以下是一些关于正月和大年初一送肉的注意事项：
1. **地方习俗**：不同的地区有不同的风俗习惯。有的地方认为正月送肉寓意着来年生活富足，有的地方则可能没有特别的忌讳。
2. **大年初一**：在一些地方，大年初一被认为是最重要的日子，人们通常不会在这一天送礼物，包括肉。但这也取决于当地的传统。
3. **个人选择**：如果当地没有特别的忌讳，你可以根据个人喜好和与收礼人的关系来决定是否在正月和大年初一送肉。
总之，如果你不确定当地的风俗，可以先了解一下当地的传统，或者询问亲朋好友的意见。如果当地没有特别的忌讳，那么在正月送肉，包括大年初一送肉，都是可以的。
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