标题：北方清明时节，食味与景致共赏
正文：
清明时节，春意盎然，万物复苏。在我国北方，清明节也有着独特的习俗和美食。今天，就让我带领大家领略一下北方清明节的食味与景致。
一、清明节的食味
1. 清明糕
清明糕是北方清明节的传统食品，以糯米粉、红枣、核桃等为主要原料。制作时，将糯米粉和红枣、核桃等馅料混合，蒸制成糕。清明糕色泽洁白，口感软糯，寓意着团圆和美好。
2. 青团
青团是清明节期间，江南地区非常受欢迎的食品，北方地区也有制作。青团以糯米粉和艾草汁为原料，包裹着豆沙、芝麻等馅料，蒸熟后呈现出碧绿的色泽。青团口感软糯，清香可口，象征着春天的到来。
3. 踏青饼
踏青饼是北方清明节的传统食品，以面粉、糖、芝麻等为主要原料。制作时，将面粉和糖、芝麻等馅料混合，擀成饼状，蒸熟后即可食用。踏青饼色泽金黄，口感酥脆，寓意着踏青游玩的喜悦。
4. 清明果
清明果是北方清明节的传统食品，以糯米粉、红枣、核桃等为主要原料。制作时，将糯米粉和红枣、核桃等馅料混合，蒸制成果。清明果色泽洁白，口感软糯，寓意着团圆和美好。
二、清明节的景致
1. 踏青
清明节期间，人们纷纷走出家门，去郊外踏青。在绿意盎然的春天，欣赏大自然的美景，感受春天的气息。
2. 放风筝
放风筝是清明节的传统习俗之一。人们制作各种形状的风筝，在蓝天白云下放飞，寓意着祈求平安、健康。
3. 祭祖扫墓
清明节是祭祖的重要节日，人们会前往墓地扫墓，祭拜祖先，表达对先人的敬意。
结语：
北方清明节，既有丰富的食味，又有美丽的景致。在这个春意盎然的时节，让我们共同感受春天的美好，传承中华民族的传统文化。
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