惠来冬至饺是广东省揭阳市惠来县的传统美食，尤其在冬至这一天非常受欢迎。以下是一个简单的惠来冬至饺的做法：
### 惠来冬至饺做法：
#### 材料：
- 面粉：适量
- 猪肉馅：适量
- 虾仁：适量
- 韭菜：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
#### 步骤：
1. **和面**：将面粉加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发30分钟。
2. **调馅**：将猪肉馅、虾仁剁碎，加入切碎的韭菜、葱花、生姜末，再加入酱油、香油、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3. **包饺子**：将醒好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包入调好的馅料，捏紧边缘。
4. **煮饺子**：在锅中加入足够的水，水开后放入饺子，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
### 惠来冬天冷吗？
惠来县位于中国广东省东南部，属于亚热带季风气候。惠来的冬季相对温暖，但相比南方其他地区，冬季可能会稍微冷一些。一般来说，冬季的平均气温在10-15摄氏度之间，偶尔会有冷空气南下，气温会下降到个位数。因此，惠来冬天虽然不算特别冷，但仍然需要适当增添衣物以保暖。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文