北京腊月二十三，即农历小年，是春节前夕的一个重要节日。在这一天，北京的传统习俗有以下几点：
1. **吃糖瓜**：北京人认为腊月二十三这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人的善恶的日子，因此要祭灶，吃糖瓜以粘住灶王爷的嘴，让他上天时不会说坏话。
2. **祭灶**：人们会在厨房的灶台前摆放供品，如糖果、水果、糕点等，烧香祭拜灶王爷，祈求来年家庭平安、五谷丰登。
3. **扫尘**：腊月二十三之后，人们会开始进行大扫除，俗称“扫尘”，意为扫除旧年的尘埃和霉运，迎接新年的到来。
4. **贴春联**：虽然腊月二十三不是贴春联的日子，但这一天过后，人们会开始准备贴春联、挂灯笼等春节装饰。
5. **准备年货**：人们会开始准备年货，如购买年画、对联、鞭炮等，为春节做准备。
6. **放鞭炮**：虽然腊月二十三不是放鞭炮的日子，但许多家庭会在这一天晚上放鞭炮，以示庆祝。
至于腊月二十三的饮食，除了糖瓜，人们还会准备一些节日食品，如饺子、年糕、汤圆等，寓意着团圆和吉祥。不过，具体吃什么还要根据家庭习惯和个人喜好来定。
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