冬至是中国传统二十四节气之一，通常在每年的公历12月21日或22日。冬至的特点和风俗如下：
### 特点
1. **时间**：冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天，标志着冬季的正式开始。
2. **太阳高度**：在这一天，太阳直射南回归线，北半球的白昼时间达到最短。
3. **气候**：冬至过后，日照时间逐渐增长，气温开始回升。
### 风俗
1. **吃饺子**：北方地区有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，因此饺子成为冬至的传统食物。
2. **吃汤圆**：南方地区则流行吃汤圆，寓意团圆和完满。
3. **祭祖**：冬至是祭祖的重要日子，人们会回家祭拜祖先，以示对先人的尊敬和怀念。
4. **拜天拜神**：在一些地区，人们会在冬至这一天拜天拜神，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
5. **补冬**：民间有“冬至大如年”的说法，认为冬至这一天要好好补身体，以迎接寒冷的冬季。
6. **穿新衣**：有些地方有在冬至这天穿新衣的习俗，寓意新的一年从头开始。
7. **数九歌**：从冬至开始，民间有“数九”的习俗，即从冬至开始数九天，每九天为一个阶段，共数九个九天，直到“九九”结束，寓意冬季即将过去。
这些风俗反映了中国人民对自然规律的认识和对生活的美好祝愿。
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