清明节是中国传统的节日之一，通常在每年的公历4月4日至6日之间，具体日期根据农历而定。在这一天，人们除了扫墓祭祖，还会有一些特定的饮食习惯。
以下是一些清明节期间人们常吃的食物：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，主要流行于江南地区。它是由糯米粉和青草汁（如艾草、麦苗等）混合制成的，内馅有豆沙、芝麻、肉松等。
2. **清明粿**：在福建、广东等地，人们会制作清明粿，这是一种用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的食品。
3. **艾粑粑**：在湖南、湖北等地，人们喜欢在清明节制作艾粑粑，它是由艾草和糯米粉混合制成的，通常会有甜咸两种口味。
4. **寒食糕**：寒食节与清明节相连，寒食糕是寒食节的传统食品，清明节时人们也会食用。
5. **鸡蛋**：在一些地区，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和健康。
6. **鱼**：在一些地方，清明节有吃鱼的习俗，象征着年年有余。
7. **糯米饭**：在一些地区，人们会用糯米制作饭团或糯米饭，寓意着团圆和丰收。
8. **酒**：在清明节期间，人们也会饮用酒，以表达对祖先的敬意。
不同的地区可能有不同的习俗和食物，但总的来说，清明节的食物大多与祭祀、健康和团圆有关。
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