立冬是二十四节气之一，标志着秋季的结束和冬季的开始。在绍兴，立冬这一天人们有吃“立冬饭”的习俗，以下是一些常见的立冬食品：
1. **立冬饭**：通常包括米饭、肉类（如猪肉、鸡肉）、海鲜、蔬菜等，寓意着丰收和团圆。
2. **鸡鸭鱼肉**：立冬时节，绍兴人喜欢食用鸡、鸭、鱼、肉等，认为这样可以补充营养，抵御寒冷。
3. **汤圆**：有些地方立冬会吃汤圆，寓意团圆和圆满。
4. **南瓜**：南瓜富含营养，立冬时节的南瓜特别受欢迎。
至于绍兴祭祖需要准备的东西，一般包括以下几类：
1. **供品**：包括肉类（如猪肉、鸡肉）、海鲜、蔬菜、水果、糕点、糖果等。
2. **酒水**：一般准备白酒、黄酒等。
3. **香烛纸钱**：用于祭拜祖先，表达对先人的敬意。
4. **鲜花**：如菊花、桃花等，增添祭拜的氛围。
5. **水果**：如苹果、橘子、香蕉等，寓意吉祥。
6. **茶水**：用于祭拜后供祖先享用。
祭祖时，家庭成员会按照传统仪式进行祭拜，表达对祖先的怀念和敬意。
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