北京端午节的传统食物和活动如下：
### 端午节食物：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，北京地区有甜粽子和咸粽子之分，甜粽子多以红枣、豆沙、花生等馅料为主，咸粽子则喜欢用咸蛋黄、猪肉等。
2. **艾叶饼**：用艾叶和糯米制作的饼，具有独特的香味。
3. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节的传统食品之一，口感细腻，清凉解暑。
4. **茶叶蛋**：煮鸡蛋时加入茶叶和香料，味道独特。
5. **五黄**：指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒，寓意五谷丰登、健康长寿。
### 端午节活动：
1. **赛龙舟**：赛龙舟是端午节最具特色的传统活动，北京虽然水域较少，但也有一些地方会举办龙舟比赛。
2. **挂艾草和菖蒲**：人们会在门上挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫。
3. **佩戴香囊**：香囊内装有香料，如艾叶、雄黄等，佩戴在身上可以驱邪避疫。
4. **听端午节歌谣**：端午节期间，人们会唱一些与端午节相关的歌谣，如《端午谣》、《龙舟歌》等。
5. **包粽子比赛**：许多社区会举办包粽子比赛，增进邻里之间的交流。
6. **赏花灯**：在一些地方，端午节期间还会举行花灯展览和花灯比赛。
这些活动不仅能够丰富人们的精神文化生活，也传承了中华民族优秀的传统文化。
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