1973年属牛的人，根据中国的生肖文化，通常被认为是勤劳、稳重、有耐心的。以下是一些适合1973年属牛的人从事的行业或生意：
1. 农业：属牛的人与土地有着天然的亲和力，农业是一个很好的选择，比如种植、养殖等。
2. 物流行业：由于属牛的人稳重可靠，物流行业需要这样的品质来确保货物的安全运输。
3. 餐饮业：餐饮业需要耐心和细致的服务，属牛的人往往能够胜任。
4. 金融行业：银行、保险等金融行业需要稳重和谨慎，属牛的人可能会在这些领域表现出色。
5. 实体店经营：如超市、便利店、家具店等，这些行业需要耐心经营，属牛的人往往能够持之以恒。
6. 教育行业：教师、培训师等职业，属牛的人可以凭借自己的耐心和稳重，为学生提供良好的教育。
7. 房地产：房地产行业需要长期规划和耐心等待，属牛的人可能适合这个领域。
8. 手工艺：如木工、陶瓷、编织等手工艺行业，这些行业需要耐心和细致，属牛的人可能会做得很好。
当然，选择行业或生意时，除了考虑生肖属性，还应该结合个人的兴趣、技能、经验和市场需求等因素。属牛的人应该选择自己感兴趣且擅长的领域，这样才能更好地发挥自己的优势。
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