春节是中国最重要的传统节日之一，上供是春节期间的重要习俗，用以表达对祖先和神灵的敬意。以下是一些常见的春节上供菜肴和摆设：
### 菜肴：
1. **鱼（余）：** 鱼在中国文化中象征着年年有余，是上供的必备菜肴。
2. **鸡（家）：** 鸡代表着家庭和睦，也是上供的常见菜肴。
3. **猪肉：** 猪肉象征着富贵和吉祥。
4. **年糕（高）：** 年糕寓意步步高升。
5. **饺子（交）：** 饺子形状像元宝，代表财富。
6. **汤圆（团）：** 汤圆寓意团圆和美满。
7. **豆腐：** 豆腐象征着清白和纯洁。
8. **水果：** 如苹果、橙子等，寓意平安和吉祥。
### 摆设：
1. **香炉：** 用于烧香，表达对祖先和神灵的敬意。
2. **供桌：** 供桌通常摆放于家中神位或祖先牌位前。
3. **鲜花：** 如菊花、梅花等，增添节日气氛。
4. **水果盘：** 放置各种水果，如苹果、橙子等。
5. **糖果：** 如糖果、饼干等，供祖先享用。
6. **红纸：** 如对联、福字等，增添节日气氛。
上供的具体内容和摆设可能因地区和家庭习惯而有所不同，但以上列举的是一些常见的上供习俗。
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