山东地区的清明节有着丰富的传统习俗和特色美食。
### 清明节习俗：
1. **扫墓祭祖**：清明节是祭祖的重要日子，人们会前往祖先的墓地，清理墓地，献上鲜花、纸钱等，以示对先人的怀念和敬意。
2. **踏青**：清明节期间，人们会去郊外踏青，欣赏春天的美景，感受春天的气息。
3. **放风筝**：放风筝是清明节的传统活动之一，寓意着驱邪避灾。
4. **植树**：清明节也是植树的好时节，人们会种树以纪念先人。
### 清明节美食：
1. **青团**：青团是山东清明节最具特色的食品之一，是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）制成的，口感软糯，带有淡淡的草香。
2. **清明粿**：与青团类似，清明粿也是用糯米粉制成的，但形状和馅料有所不同，有的地方会加入花生、芝麻等馅料。
3. **清明果**：清明果是浙江地区的传统食品，但在山东也有一定的流传，是用糯米粉、米粉和艾草等制成的，形状类似饺子，可以甜也可以咸。
4. **鸡蛋**：在山东，清明节期间吃鸡蛋寓意着吉祥和长寿，人们会煮鸡蛋、炒鸡蛋或者做成鸡蛋饼等。
这些美食和习俗反映了山东人对清明节的传统重视，以及对生命的尊重和怀念。
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