关于兴平最好吃的饭店和面馆，由于我无法亲自品尝，以下信息基于网络评价和口碑：
1. **兴平最好吃的饭店**：
- **兴平老字号饭店**：这家饭店在当地享有很高的声誉，提供各种传统陕西菜，如肉夹馍、油泼面等。
- **兴平特色饭店**：这家饭店以特色菜肴和优质服务著称，推荐尝试他们的招牌菜。
2. **兴平最好吃的面馆**：
- **兴平老刘面馆**：这家面馆以其独特的面条和丰富的口味受到食客的喜爱，推荐尝试他们的油泼面和biangbiang面。
- **兴平张记面馆**：这家面馆以其正宗的陕西风味和丰富的面食种类而闻名，推荐尝试他们的羊肉泡馍和凉皮。
请注意，以上信息可能会随时间而变化，建议在前往之前查看最新的顾客评价和推荐。
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