鱼糕的名字可以富有创意和诗意，以下是一些建议的名字，以及一个简单的鱼糕菜谱：
### 鱼糕名字建议：
1. 江湖鱼韵糕
2. 海鲜玉珠糕
3. 鱼香如意糕
4. 海鲜珍珠糕
5. 鱼跃龙门糕
6. 海鲜锦绣糕
7. 鱼乐融融糕
8. 海鲜玉盘糕
9. 鱼味飘香糕
10. 海鲜珍珠塔
### 鱼糕菜谱：
#### 材料：
- 鱼肉（草鱼或鲈鱼）200克
- 鸡蛋1个
- 面粉50克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 香菜适量（装饰用）
#### 做法：
1. 将鱼肉去皮去骨，切成小块，用搅拌机打成细腻的鱼泥。
2. 在鱼泥中加入鸡蛋、面粉、姜末、葱花、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在锅中加入适量食用油，预热至五成热。
4. 用勺子将鱼泥挖成小圆球，轻轻放入油锅中，中火炸至表面金黄。
5. 炸好的鱼糕捞出沥油。
6. 另起锅，加入少量油，放入葱花炒香，加入酱油调味。
7. 将炸好的鱼糕放入锅中，快速翻炒均匀，让鱼糕裹上酱油。
8. 出锅前撒上香菜即可。
这样的鱼糕口感细腻，鱼肉的鲜美与面粉的软糯完美结合，是一道既美味又营养的家常菜。
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