民国茶餐厅，顾名思义，是指模仿民国时期风格的茶餐厅。在民国茶餐厅中，您可以享受到具有民国特色的茶点和饮品。
以下是一些民国茶餐厅中常见的茶点：
1. **龙井虾仁** - 以龙井茶叶和新鲜虾仁为主料，清炒而成，色泽碧绿，味道鲜美。
2. **蟹粉小笼包** - 以蟹肉和蟹黄为馅，搭配薄皮小笼包，口感鲜美。
3. **桂花糕** - 以糯米粉、桂花糖为原料，口感软糯，带有淡淡的桂花香气。
4. **红豆沙** - 以红豆为原料，熬制成沙状，甜而不腻。
5. **杏仁豆腐** - 以杏仁粉、琼脂等原料制成，口感滑嫩，清凉解暑。
6. **糖水** - 民国茶餐厅中的糖水种类繁多，如杨枝甘露、双皮奶、姜撞奶等，都是受欢迎的选择。
7. **点心** - 如蛋挞、凤梨酥、月饼等，都是具有民国特色的点心。
除了茶点，民国茶餐厅还会提供以下饮品：
1. **龙井茶** - 以西湖龙井茶叶为原料，香气浓郁，口感鲜爽。
2. **碧螺春** - 以江苏太湖碧螺春茶叶为原料，汤色碧绿，味道清香。
3. **铁观音** - 以福建安溪铁观音茶叶为原料，香气独特，口感醇厚。
4. **普洱茶** - 以云南普洱茶叶为原料，汤色红浓，滋味醇厚。
5. **菊花茶** - 以菊花为原料，具有清热解毒、明目养颜的功效。
在民国茶餐厅中，您不仅可以品尝到地道的民国茶点，还能感受到民国时期的文化氛围。
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