北京的冬至，当地的传统风俗是吃饺子。饺子在中国北方地区非常流行，尤其在冬至这一天，吃饺子被认为可以驱寒保暖，寓意着团圆和吉祥。
以下是北京人冬至的风俗和食物：
1. **吃饺子**：冬至这天，家家户户都会包饺子，有的家庭还会在饺子里包入硬币、糖或者红枣，寓意着财源滚滚、甜甜蜜蜜或者健康长寿。
2. **祭祖**：在冬至这一天，许多家庭还会举行祭祖活动，以表达对祖先的敬意和怀念。
3. **喝羊肉汤**：在北方，羊肉被认为具有很好的滋补作用，因此在冬至这天，一些家庭会选择喝羊肉汤来增强体质。
4. **吃汤圆**：虽然汤圆在南方更为常见，但北京人有时也会在冬至这天吃汤圆，寓意着团圆和完满。
5. **穿新衣**：有的家庭会在冬至这天给家人换上新衣服，寓意着新的一年从头开始。
除了这些传统习俗，北京人还会在冬至这天进行一些休闲活动，如逛庙会、赏雪等，以增添节日的气氛。
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