不吃回头草的人通常被认为具有以下性格特点：
1. 坚定：这类人一旦决定某件事，就会坚持到底，不会轻易改变主意。
2. 不后悔：他们不会因为过去的错误或失败而后悔，而是专注于未来。
3. 独立：这类人往往比较独立，有自己的想法和主见，不会轻易受到外界影响。
4. 实际：他们更注重现实，不会因为过去的美好回忆而放弃现实中的机会。
不吃回头草的动物通常指的是马。马在吃草时，一旦离开原来的草场，就不会再回到原来的地方去吃草。这主要是因为马具有以下特点：
1. 记忆力强：马有很好的记忆力，能够记住自己曾经吃过的草场。
2. 善于探索：马喜欢探索新的地方，一旦找到新的草场，就会离开原来的地方。
3. 独立性强：马是独立生活的动物，它们不需要依赖其他马群，因此不会因为过去的草场而回头。
总的来说，不吃回头草的人和动物都具有较强的独立性和适应性，他们更愿意面对新的挑战和机遇。
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