清明节吃鸡蛋的习俗在中国有着悠久的历史，其由来和传说与多个方面有关。
### 来由：
1. **祭祀祖先**：在古代，人们认为清明节是祭祀祖先的重要日子。鸡蛋作为一种常见的食物，象征着生命的延续，人们在祭祀时用鸡蛋来祭拜祖先，希望祖先保佑家人平安健康。
2. **祈求丰收**：在农耕社会，鸡蛋也象征着生育和丰收。人们在清明节吃鸡蛋，希望新的一年里五谷丰登，六畜兴旺。
3. **驱邪避灾**：在民间传说中，鸡蛋有驱邪避灾的作用。人们在清明节吃鸡蛋，希望借此消除一年的霉运，迎来好运。
### 传说：
1. **介子推传说**：相传春秋时期，晋国大夫介子推因忠心耿耿，被晋文公封为大夫。后来，介子推因直言进谏而被晋文公所杀。为了纪念介子推，晋文公下令在清明节这天，全国百姓都要吃鸡蛋，以示对忠臣的怀念。
2. **寒食节传说**：清明节起源于寒食节，寒食节是纪念介子推的节日。据传，介子推被烧死在寒食节这一天，为了纪念他，人们在这一天停止生火，只吃冷食。后来，寒食节逐渐演变为清明节，而吃鸡蛋的习俗也随之保留下来。
3. **鸡鸣狗盗传说**：相传古代有位名叫鸡鸣的人，他非常聪明，善于盗取他人财物。有一天，他在清明节这天偷了一枚鸡蛋，结果被主人发现。为了逃避惩罚，鸡鸣谎称自己吃了鸡蛋，从而逃脱了罪责。从此，人们便认为清明节吃鸡蛋可以带来好运。
总之，清明节吃鸡蛋的习俗源于多种传说和民间信仰，既有祭祀祖先、祈求丰收的寓意，也有驱邪避灾、带来好运的愿望。
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