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十月初一，是我国传统的寒衣节，又称“鬼节”。在这一天，人们会通过各种方式祭奠祖先，表达对亲人的思念之情。那么，十月初一吃什么，才能更好地传承这一传统习俗呢？

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首先，饺子是十月初一的传统食品。饺子寓意着团圆和美好，象征着家人团聚，共享天伦之乐。此外，饺子形状像元宝，寓意着财源滚滚，富贵连连。

其次，汤圆也是十月初一的传统食品。汤圆寓意着团圆和美满，代表着家人和睦相处，幸福安康。在寒冷的冬天，吃上一碗热腾腾的汤圆，暖意融融，让人倍感温馨。

此外，还有许多地方有吃南瓜饼、麻糍、年糕等习俗。南瓜饼寓意着吉祥如意，麻糍象征着团圆美满，年糕则寓意着步步高升。

总之，十月初一吃什么，关键在于寓意吉祥、团圆和美满。在这个特殊的日子里，让我们共同传承这一传统习俗，感受家的温暖，珍惜亲情。

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