山东立秋后的气温变化因年份和具体地区而异，但一般来说，立秋后气温会逐渐下降。在立秋后的几天内，白天的气温可能仍然较高，但夜晚的气温会开始明显下降。立秋后，山东地区的平均气温大约在20-25摄氏度之间，早晚温差较大。
至于立冬的风俗，山东地区有着丰富的传统习俗，以下是一些常见的立冬风俗：
1. **吃饺子**：在立冬这天，许多家庭会吃饺子，因为“饺子”的形状像耳朵，寓意着冬天来了，要保护耳朵不受寒冷侵袭。
2. **炖鸡汤**：立冬时节，人们认为喝鸡汤可以增强体质，预防感冒。
3. **晒秋**：在立冬前后，农民会将收获的农作物晾晒在田野里，以防止霉变。
4. **立冬补冬**：立冬是进补的好时机，人们会根据个人体质选择合适的食材进行滋补。
5. **祭祖**：立冬也是祭祖的重要日子，许多家庭会在这一天祭拜祖先，以示敬意。
这些风俗反映了山东地区深厚的文化底蕴和人们对美好生活的向往。
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