台州冬至圆的由来:

台州的冬至圆,又称“冬节圆”或“汤圆”,是浙江省台州市的传统节日食品。这个习俗的由来与冬至这个节气有关。在中国传统文化中,冬至被视为一年中最重要的节气之一,有“冬大过年”的说法。在这一天,人们认为阴阳交替,阳气初生,因此有祭祖、祈福、团圆的习俗。
台州冬至圆的由来可以追溯到宋代。据传,当时台州地区有一位名叫陈抟的老者,他是一位著名的道士,也是一位养生专家。陈抟认为,冬至是阴阳转换的关键时刻,人们应该在这个时候吃汤圆,以祈求来年身体健康、家庭团圆。于是,台州地区的人们便开始在这一天吃汤圆,逐渐形成了冬至圆的习俗。
台州冬至吃啥:
台州冬至的传统食品主要是汤圆,当地人称之为“冬节圆”。汤圆的馅料多样,有芝麻、豆沙、花生、肉末等,外皮则是用糯米粉制成。吃汤圆寓意着团圆和美满,因为汤圆的形状圆润,象征着家庭和睦、幸福美满。
除了汤圆,台州冬至时人们还会准备以下食物:
1. 红枣、桂圆、莲子等干果,寓意着吉祥如意。
2. 糯米鸡,象征着丰收和富足。
3. 糖果,寓意着甜甜蜜蜜、生活美满。
这些食物不仅美味,也富含寓意,体现了台州人对冬至这一节气的重视和对美好生活的向往。
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