清明祭品一般讲究单数，因为在中国传统文化中，单数通常象征着阳刚之气，代表着生命和活力。所以，在清明节祭祀时，人们通常会选择单数来摆放祭品。
至于清明祭祀需要几种贡品，这并没有固定的规定，但以下是一些常见的祭品：
1. **鲜花**：如菊花、白花等，代表对逝者的敬意。
2. **水果**：如苹果、香蕉、橘子等，寓意吉祥。
3. **食品**：如糕点、糖果、饼干等，供祖先享用。
4. **酒水**：如白酒、红酒等，表示对祖先的纪念。
5. **香烛**：用于祭拜时点燃，以示对祖先的敬意。
6. **纸钱**：用于焚烧，象征给祖先烧纸钱。
7. **纸衣纸鞋**：模拟给祖先制作衣物和鞋子，寓意关心和照顾。
具体需要准备多少种贡品，可以根据个人情况和家庭传统来决定。一般来说，祭品数量不宜过多，以免显得过于奢华，也不宜过少，以免显得不够尊重。
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