雷州年俗是指广东省雷州市在春节期间的传统习俗和活动，以下是一些典型的雷州年俗：
1. **贴春联**：春节期间，家家户户都会在门上贴上红红的春联，寓意着新的一年红红火火。
2. **拜年**：春节期间，人们会穿上新衣服，互相拜年，祝福彼此新年快乐、身体健康。
3. **做年糕**：雷州人喜欢在春节期间制作年糕，寓意着年年高升。
4. **舞狮舞龙**：春节期间，雷州地区会举行舞狮舞龙表演，以祈求新的一年平安吉祥。
5. **烧炮竹**：春节期间，人们会燃放炮竹，以驱邪避凶，迎接新的一年。
6. **吃团圆饭**：除夕夜，家人会团聚在一起，共享丰盛的团圆饭。
7. **拜神祭祖**：春节期间，人们会拜神祭祖，以表达对祖先的敬意。
至于广东雷州春节期间的天气，由于雷州位于中国南部的广东省，属于亚热带季风气候，春节期间的天气通常温暖湿润。以下是雷州春节期间的天气特点：
- **气温**：平均气温在10℃到20℃之间，早晚温差较大，白天较为温暖，早晚则较为凉爽。
- **降水**：春节期间可能会有一些小雨，但总体来说，雷州的春节天气相对干燥。
- **风力**：风力较小，适合户外活动。
需要注意的是，由于气候变化，每年的具体天气情况可能会有所不同，建议出行前关注最新的天气预报。
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