在中国传统文化中，选择吉日进行搬家、装修、安灶等大事，通常会参考农历和黄历。以下是根据2021年农历和黄历，1月份适合安灶的吉日：
1月1日（农历腊月初一）
1月3日（农历腊月初三）
1月6日（农历腊月初六）
1月8日（农历腊月初八）
1月10日（农历腊月初十）
1月13日（农历腊月十三）
1月15日（农历腊月十五）
1月17日（农历腊月十七）
1月20日（农历腊月二十）
1月22日（农历腊月二十二）
1月24日（农历腊月二十四）
1月27日（农历腊月二十七）
1月29日（农历腊月二十九）
请注意，这些吉日是根据传统黄历推荐的，具体是否适合安灶，还需要结合个人实际情况和当地的风俗习惯。在安排具体日期时，最好咨询当地的风水先生或相关专业人士。
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