寒衣节，又称“寒衣节”、“祭祖节”，是中国传统节日之一，主要流行于北方地区，时间一般在农历十月初一。这一天，人们会祭祀祖先，表达对逝去亲人的怀念之情。以下是寒衣节祭祀的一些传统方式和给过世老人送的东西：
### 祭祀方式：
1. **准备供品**：通常包括食物、水果、酒水、香烛等。食物一般有饺子、米饭、馒头、糖果等。
2. **摆设祭台**：在祖先的灵位前摆上供品，点上香烛。
3. **烧纸钱**：将纸钱烧给祖先，以示对他们的供奉。
4. **祭拜**：家人依次跪拜，向祖先表达敬意和怀念。
5. **放鞭炮**：有的地方会在祭祀结束后放鞭炮，以示庆祝。
6. **扫墓**：如果条件允许，家人还会去墓地扫墓，清理墓地，祭拜祖先。
### 给过世老人送的东西：
1. **寒衣**：寒衣节顾名思义，就是要给祖先送衣服。通常会选择保暖的衣物，如棉衣、毛衣等。
2. **纸钱**：烧纸钱是寒衣节的传统习俗，寓意给祖先提供生活所需。
3. **食物**：如饺子、米饭、馒头等，表示对祖先的供奉。
4. **水果**：新鲜的水果也是祭祀时常用的供品。
5. **鲜花**：一些地方还会在祭台上摆放鲜花，以示对祖先的敬意。
6. **照片**：有的家庭会在祭台上摆放祖先的照片，以表达对他们的怀念。
这些只是寒衣节祭祀的一些传统方式，具体做法可能因地区和家庭习俗而有所不同。
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