与冬至有关的美食在中国各地都有不同的特色，以下是一些常见的冬至美食：
1. 饺子：在中国北方，冬至有吃饺子的习俗，寓意着“更岁交子”，即新旧年岁的交替。
2. 汤圆：在江南地区，人们喜欢在冬至这天吃汤圆，象征团圆和完满。
3. 羊肉汤：在西北地区，尤其是新疆，有“冬至吃羊肉汤”的传统，认为羊肉可以驱寒暖身。
4. 粥：在广东等地，冬至有吃粥的习惯，如“冬至粥”，寓意健康长寿。
5. 饴糖：在一些地方，人们会用饴糖（一种麦芽糖）来制作各种甜食，如糖葫芦、糖糕等。
与冬至节有关的古诗也有很多，以下是一些著名的例子：
1. 《冬至》唐代：杜甫
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年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处见三秦。
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2. 《冬至》宋代：陆游
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今日日南至，吾门方寂寥。
念尔远戍边，寒苦又寂寥。
我有布袍无，子有短褐袍。
谁能为我谋，二袍成可袍。
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3. 《冬至》宋代：朱淑真
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十月江南天气好，可怜冬景似春时。
花气熏人欲破禅，霜华不染锦衣鲜。
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这些古诗反映了古人对于冬至这个节气的感受和思考，既有对生活的感慨，也有对亲人的思念。
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