立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在北方，立冬的民间风俗有很多，以下是一些常见的习俗：
1. **吃饺子**：北方人认为立冬这天吃饺子可以御寒，因为饺子的形状像耳朵，吃饺子意味着耳朵不受冻。此外，饺子寓意着团圆和吉祥。
2. **吃立冬饭**：部分地区有在立冬这天吃立冬饭的习俗，这顿饭通常由全家人一起准备，包含各种寓意吉祥的食物，如鸡、鱼、饺子等。
3. **祭祖扫墓**：在立冬这一天，部分地区的人们会祭祖扫墓，表达对祖先的怀念之情。
4. **穿新衣**：有些地方有立冬穿新衣的习俗，寓意着迎接新的一年，祈求来年生活美满。
5. **立冬进补**：立冬过后，天气逐渐变冷，人们会注重养生，多吃一些具有滋补作用的食物，如羊肉、鸡汤等。
6. **贴秋膘**：有些地区认为立冬后天气寒冷，需要储存脂肪来抵御寒冷，所以立冬这天要吃一些油腻的食物，如红烧肉、炖鸡等。
7. **熬制腊八粥**：虽然腊八节在立冬之后，但部分地区的人们会在立冬这天开始准备腊八粥的原材料，预示着腊八节临近。
8. **立冬养生**：立冬时节，人们要注意保暖，防止感冒。同时，适当进行户外活动，增强体质。
这些习俗虽然各地区有所不同，但都体现了人们对立冬这个节气的重视和祈愿吉祥安康的心情。
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