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立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在朝鲜族的传统习俗中，立冬这一天会有一些特定的饮食习惯。朝鲜族立冬时，人们通常会吃以下几种食物：

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1. **狗肉火锅**：朝鲜族有“吃狗肉驱寒”的说法，立冬时吃狗肉火锅被认为可以御寒保暖。

2. **糯米糕**：用糯米制成，象征着团圆和丰收，也是立冬时节常见的食物。

3. **冷面**：虽然冷面是夏季食品，但在立冬这天吃冷面寓意着迎接寒冬，也是朝鲜族人的传统习俗之一。

4. **泡菜**：立冬时泡制各种蔬菜泡菜，可以保存到冬天，也是朝鲜族饮食文化中的重要组成部分。

5. **五谷杂粮**：如玉米、小米、高粱等，立冬时节吃这些杂粮有助于身体保健。

当然，随着时代的变迁，现在朝鲜族人在立冬时的饮食选择更加多样化，但上述食物仍然是传统习俗中的一部分。

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