春节，又称农历新年，是中国最重要的传统节日之一。在春节期间，人们会有许多特别的吃食，以下是一些常见的春节食品：
1. **饺子**：北方地区尤其盛行，象征着财富和团圆，因为饺子的形状像元宝，而且有“更岁交子”的说法。
2. **年糕**：寓意着年年高升，尤其在南方地区非常受欢迎。
3. **汤圆**：象征团圆和美满，尤其是在元宵节（春节之后的第15天）食用。
4. **鱼**：象征年年有余，因为“鱼”和“余”在汉语中谐音。
5. **春卷**：有的地方也叫做“春饼”，象征着迎接春天的到来。
6. **八宝饭**：由八种不同的食材制成，寓意着富贵吉祥。
7. **糖瓜、糖葫芦**：甜蜜的糖果，寓意着新的一年生活甜蜜。
8. **年粽**：与端午节吃的粽子不同，春节的年粽多由糯米和各种豆类、肉类等填充。
9. **炒年糕**：与年糕类似，但在炒制过程中加入了各种配料。
10. **炒汤圆**：汤圆炒制后风味独特，是南方地区的一种特色小吃。
11. **发糕**：寓意着步步高升，因为“发”和“高”在汉语中谐音。
12. **腊味**：如腊肉、腊肠、腊鸭等，是春节期间常见的肉类食品。
13. **鸡**：寓意着吉祥如意，有的地方有“年年有鸡”的说法。
14. **水果**：如苹果、橙子、柚子等，寓意着吉祥和健康。
这些食品不仅仅是美食，更承载着丰富的文化意义和美好的祝愿。当然，不同地区可能会有自己独特的春节食品。
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