关于今年腊月大葱价格是否会涨价，这个问题受多种因素影响，包括天气、产量、市场需求等，因此很难给出一个确定的答案。一般来说，以下几个因素可能会影响腊月大葱的价格：
1. **天气条件**：如果种植期间遇到不利天气，如干旱、洪水等，可能会影响大葱的产量和质量，从而导致价格上涨。
2. **市场需求**：如果腊月期间大葱的需求量突然增加，而供应量没有相应增长，价格可能会上涨。
3. **产量**：如果今年大葱的整体产量低于往年，那么价格可能会上涨。
至于“腊月不栽葱”的说法，这可能是因为以下几个原因：
1. **传统习惯**：在某些地区，人们有在特定时间种植特定作物的传统。腊月通常意味着冬季，气候寒冷，不适合大葱的生长。
2. **土地利用**：腊月是农历的年底，很多农民可能会选择在这个时间进行农闲活动，比如休息、准备春节等，而不是种植作物。
3. **季节性因素**：大葱生长需要适宜的温度和光照条件，腊月的气候条件可能不利于其生长。
总的来说，大葱的价格是否会上涨，以及为什么有“腊月不栽葱”的传统，都是基于多种复杂因素。要了解更准确的信息，建议关注当地的农产品市场动态和天气情况。
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