冬至祭神或祭祖时，供水果可以选择以下几种，这些水果在中国传统文化中寓意吉祥，适合作为祭品：
1. **苹果**：寓意平安，取其“平安果”之意。
2. **橘子**：象征吉祥如意，取其“大吉大利”之意。
3. **柚子**：代表团圆和富贵，因为“柚”与“有”谐音。
4. **香蕉**：寓意健康，取其“长命百岁”之意。
5. **葡萄**：象征富贵，因为“葡萄”与“富贵”谐音。
6. **红枣**：代表吉祥和长寿，常用于节日和祭祀。
7. **柿子**：寓意事事如意，因为“柿”与“事”谐音。
在摆放水果时，通常将水果洗净、去皮去核，摆放在供桌上，按照一定的顺序和造型，以示对祖先的尊敬。同时，也可以根据个人喜好和地方习俗来选择合适的供品。
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