清明节是中国传统的重要节日,通常在每年的公历4月4日至6日之间。在这一天,人们有祭祖扫墓的传统习俗,同时也会有一些特定的食品。

以下是一些清明节时人们常吃的食物:
1. **青团**:这是清明节最具代表性的食物,以糯米粉和艾草汁(或其他绿色植物汁)为主要原料,外皮是绿色的,内馅有甜咸之分,甜的有红豆沙、芝麻等,咸的有咸蛋黄、肉松等。
2. **艾粑粑**:在南方一些地区,人们会用艾草制作艾粑粑,这是一种用糯米粉和艾草混合制成的食品。
3. **麦粑粑**:在北方一些地区,清明节时人们会制作麦粑粑,以面粉为主要原料,加入一些调料和蔬菜,如土豆丝、酸菜等。
4. **清明果**:这是浙江地区的一种传统食品,用米粉和糯米粉混合,加入艾草汁或其他植物汁,内馅可以是红豆沙、花生、肉等。
5. **寒食食品**:寒食节是清明节的前一天,有些地方的习俗是在这一天停止生火,只吃冷食。因此,人们可能会在这一天吃一些如凉粉、冷面、冰粥等寒食。
不同地区可能有不同的饮食习惯,但这些是清明节期间常见的食物。
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