永新县位于中国江西省吉安市，拥有丰富的民俗文化和特色特产。以下是一些永新的特产和民俗文化特色：
### 特产
1. **永新米粉**：永新米粉是江西省的传统名产，以其细软、光滑、筋道、口感好而闻名。
2. **永新腊肉**：用独特工艺腌制而成，色泽红亮，味道鲜美。
3. **永新腐竹**：以其质地柔韧，味道香浓而著称。
4. **永新油豆腐**：经过特殊工艺制作，口感独特，营养丰富。
5. **永新香肠**：采用传统工艺，口味香醇，深受消费者喜爱。
### 民俗文化
1. **傩舞**：永新傩舞是一种古老的民间舞蹈，具有浓厚的原始气息和神秘色彩。
2. **采茶戏**：采茶戏是一种在采茶季节里，茶农们自编自演的一种戏曲形式，具有浓厚的地方特色。
3. **永新花灯**：永新花灯是一种传统民间艺术，以彩纸、竹篾等材料制作而成，色彩鲜艳，形态各异。
4. **永新龙舟赛**：每年端午节期间，永新会举行盛大的龙舟赛，吸引了众多游客前来观看。
永新的这些特产和民俗文化都是该地区历史和文化的体现，值得您去体验和了解。
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