上海人在冬至这一天，有吃汤圆和汤圆汤的习惯，这是为了祈求来年团圆和幸福。以下是一些常见的冬至菜谱：
1. **汤圆（湯圓）**：圆形的汤圆象征团圆，有芝麻、豆沙、肉馅等多种口味。
2. **汤圆汤**：与汤圆一起煮的甜汤，通常会加入红枣、枸杞、莲子等材料。
3. **饺子**：在北方较为常见，但也有不少上海人会吃饺子，寓意更岁交子。
4. **南瓜饼**：用南瓜泥与糯米粉混合，做成小饼，香甜可口。
5. **羊肉汤**：冬至吃羊肉汤也有一定的传统，羊肉性温，适合在寒冷的冬天食用。
6. **豆腐炖排骨**：豆腐与排骨的搭配，既营养又美味。
7. **红烧肉**：经典家常菜，寓意红红火火。
8. **清炖鸡汤**：鸡汤滋补养生，适合冬季食用。
9. **红烧鱼**：寓意年年有余。
10. **炒年糕**：年糕象征年年高升。
当然，每个家庭都有自己的传统和偏好，所以冬至的菜谱也因人而异。
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