正月十五，也就是元宵节，是中国传统节日之一，象征着团圆和吉祥。在这一天，人们通常会准备一些寓意吉祥的菜肴。以下是一些适合正月十五的吉祥菜肴推荐：
1. **汤圆** - 汤圆是元宵节的传统食品，寓意团圆和完满。可以选择黑芝麻、红豆沙、花生等馅料。
2. **鱼** - “鱼”与“余”谐音，寓意年年有余，富贵连年。
3. **饺子** - 饺子形状像元宝，寓意财源滚滚，富贵连连。
4. **豆腐** - “豆腐”与“都富”谐音，寓意家庭富足。
5. **年糕** - “糕”与“高”谐音，寓意步步高升。
6. **红烧肉** - 红烧肉寓意生活红红火火。
7. **鸡** - “鸡”与“吉”谐音，寓意吉祥如意。
8. **八宝饭** - 八宝饭寓意吉祥如意，八种不同的配料也象征着丰富多彩的生活。
9. **糖醋排骨** - 糖醋排骨寓意生活甜甜蜜蜜。
10. **红烧茄子** - 茄子形状圆润，寓意家庭和睦，生活美满。
当然，具体的菜肴选择可以根据个人口味和喜好来定。最重要的是在团圆的时刻，与家人共享美食，共度佳节。
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