立秋，是二十四节气之一，表示秋季的开始。它通常在每年的8月7日或8日到来。立秋意味着天气逐渐转凉，万物开始由盛转衰，收敛内蓄。
立秋的“立”字在这里读作“lì”，表示开始的意思。
立秋时节，气温逐渐下降，根据传统养生观念，以下是一些适合立秋时节的养生食物：
1. **润燥食物**：如蜂蜜、银耳、梨、葡萄、苹果等，可以帮助滋阴润肺。
2. **养胃食物**：如南瓜、山药、小米等，有助于脾胃的调养。
3. **清热食物**：如绿豆、西瓜、黄瓜等，可以帮助清热解毒。
4. **补气食物**：如红枣、枸杞、南瓜子等，有助于增强体质。
立秋时节，人们还会吃一些传统的食物，如吃鸭子、吃秋梨膏等，这些都是根据当地的习俗和传统养生理念而来的。不过，具体的饮食选择还需根据个人体质和健康状况来定。
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