立秋祭奠先人的习俗并没有一个特定的名字，通常情况下，立秋这一天并没有专门的祭祀先人的习俗。在中国传统中，祭祀祖先的时间主要是在农历清明节、中元节（鬼节）、冬至以及每月的初一和十五等特定的节日或日子。
立秋是二十四节气之一，代表着秋季的开始，古人会庆祝丰收，但并不是用来专门祭祀先人的节日。不过，在一些地方，人们可能会在立秋前后对祖先进行祭拜，这主要是个人或家族的习惯，而非传统节日习俗。
如果你想要在立秋这一天祭奠先人，可以自己选择一个合适的形式，比如在家中摆放供品，烧香祭拜，或者到祖先的墓地扫墓。不过，这样的行为并没有一个特定的名字，更多的是个人选择和信仰的表达。
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