二月二龙抬头的传统节日中，祭祀的对象主要是龙王。这一天被认为与雨水充沛和农作物生长有关，因此祭祀龙王是非常重要的。
祭品方面，人们通常会选择以下几种：
1. 饺子：北方地区的人们认为吃饺子可以“捏住”龙角，避免龙来年兴风作浪。在祭祀时，会将煮熟的饺子摆在供桌上。
2. 粽子：有些地区会摆放粽子作为祭品，寓意五谷丰登。
3. 水果：新鲜水果如苹果、梨等，用来祭拜龙王，希望龙王爷赐福。
4. 香料：如香炉、蜡烛、鞭炮等，用来燃烧，表示敬意。
5. 红色物品：如红布、红纸等，用以表示喜庆和祝福。
具体的祭祀流程可能因地区和家庭习惯而有所不同，但总的来说，都是围绕龙王进行祈福，希望龙王爷保佑一年的风调雨顺和五谷丰登。
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