清明节是中国传统的节日，也是祭祖扫墓的重要时刻。在这一天，人们通常会准备一些应景的菜肴，以下是一些建议的菜品，可以根据个人口味和实际情况来选择：
1. 清明粿：这是一种用糯米粉制作的粿类食品，可以甜可以咸，是清明节的传统食品。
2. 汤圆：与元宵节类似，清明节也可以吃汤圆，寓意团圆和祈福。
3. 花菜：清明时节，春暖花开，吃一些应季的蔬菜，如西兰花、花菜等，既健康又应景。
4. 鸡蛋：鸡蛋象征着生命的延续，常作为清明节的传统食品。
5. 蒸鱼：鱼在中国文化中寓意年年有余，清明节蒸鱼是很好的选择。
6. 清炒时蔬：如菠菜、豆芽、韭菜等时令蔬菜，清炒简单健康。
7. 豆腐：豆腐寓意清白，也是清明节常见的食材。
8. 肉类：红烧肉、清炖鸡等，可以增加节日的气氛。
根据个人喜好和饮食习惯，可以准备3-5道菜，既不显得过于丰盛，又能体现出节日的氛围。当然，具体的菜品数量可以根据家庭人数和实际情况来调整。
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