广州中元节，又称“七月半”，是中国的传统节日之一，主要流行于南方地区，尤其是广东、福建等地。在这一天，广州人会有一些特定的饮食习惯：
1. **中元粿**：这是一种用糯米粉制成的粿，通常有甜咸两种口味，甜的有豆沙、花生等馅料，咸的则有猪肉、虾米等。
2. **鸭蛋**：广州人习惯在中元节吃鸭蛋，寓意着吉祥和团圆。
3. **鸭肉**：与鸭蛋一样，鸭肉也常常被用来庆祝中元节，象征着吉祥和富贵。
4. **素菜**：在这一天，人们也会准备一些素菜，如豆腐、蔬菜等，以示对祖先的尊敬。
5. **水果**：一些时令水果，如荔枝、龙眼等，也会出现在餐桌上。
6. **祭祀用的食品**：除了日常的食物，广州人还会准备一些供品，如月饼、糖果、糕点等，用于祭祀祖先。
总的来说，广州中元节的食物以糯米制品、鸭蛋、鸭肉等为主，寓意着吉祥、团圆和尊重祖先。
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