在殡仪馆进行祭祀亲人时，通常会准备一些食物，如水果、馒头和菜。以下是一般的处理流程：
1. **布置祭台**：
- 在殡仪馆的祭台上摆放水果、馒头和菜肴。通常，祭台会布置得庄重而温馨，以便寄托对逝者的哀思。
2. **摆放食物**：
- 水果：洗净后去皮去核，切成块状或片状，按照一定的顺序或图案摆放。
- 馒头：通常摆放在祭台的一个角落，数量可以与逝者生前的喜好或家庭传统有关。
- 菜肴：按照传统习俗摆放，有时也会根据逝者生前的喜好来选择菜品。
3. **祭祀仪式**：
- 在祭祀仪式中，家属或亲友会向逝者献上鲜花、纸钱等，然后开始祭拜。
- 主持人或家属会诵读祭文，表达对逝者的哀思和敬意。
4. **食物的处理**：
- 在祭祀仪式结束后，通常会有以下几种处理方式：
- **敬献逝者**：将食物放置在逝者灵柩前，象征性地让逝者享用。
- **敬奉给工作人员**：将食物分给殡仪馆的工作人员，以示对他们工作的感谢。
- **分给亲友**：将食物分给参加祭祀仪式的亲友，共享这份哀思。
- **丢弃或埋葬**：有些地方或家庭传统会在祭祀结束后将食物丢弃或埋葬，以示对逝者的敬意。
需要注意的是，不同的地区和家庭可能有不同的祭祀习俗，具体的食物处理方式也会有所不同。在祭祀过程中，应尊重逝者家属的意愿和当地的风俗习惯。
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