清明节上坟时，人们通常会准备以下几种祭品，用以祭奠祖先和表达对亲人的怀念之情：
1. **鲜花**：最常见的是菊花，代表了对亲人的追思和哀思。
2. **纸钱**：用于烧给先人，象征金钱，表示对先人的供养。
3. **供果**：如水果、糖果、糕点等，寓意生活甜美，健康长寿。
4. **熟食**：如鸡肉、猪肉、鱼、蛋等，代表丰盛的饮食。
5. **茶水**：泡好的茶，表示对先人的尊敬。
6. **香烛**：用于照明，也代表着对先人的虔诚之心。
7. **食物**：如米饭、面条等，有的地方会制作冥食，如冥饼、冥碗等。
除了上述基本祭品外，不同地区可能有不同的习俗和特色祭品。如：
- **广东地区**：会准备一些当地特色的糕点，如鸡仔饼、蛋卷等。
- **福建地区**：会准备鱼和鸡，寓意年年有余和吉祥如意。
- **四川地区**：会准备一些辣味食品，如香肠、腊肉等。
总的来说，祭品的选择因地域和个人喜好而异，但最重要的是表达对祖先的尊敬和怀念之情。
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