山东省食品小作坊证，又称山东省食品小作坊生产许可证，是根据中国相关食品安全法律法规颁发的。这项证书主要针对在山东省境内从事食品生产活动的小规模食品加工厂、食品店、摊点等食品小作坊。
取得食品小作坊证需要满足以下条件：
1. **符合法律法规**：申请人必须遵守《食品安全法》等相关法律法规，确保生产过程符合食品安全标准。
2. **具备条件**：申请人需具备与所生产食品相适应的场所、设备、设施等条件，确保能够保证食品卫生和质量。
3. **从业人员要求**：从业人员需具备食品安全知识，并取得健康证明。
4. **生产管理**：申请人需建立健全的生产管理制度，包括原辅材料的采购、储存、生产过程控制、产品检验、包装、销售等环节。
5. **卫生条件**：食品小作坊必须达到国家规定的卫生要求。
申请食品小作坊证的具体流程如下：
1. **准备资料**：申请人准备好相关资料，包括企业基本信息、场地设施证明、生产设备证明、人员信息等。
2. **提交申请**：将准备好的资料提交至当地食品药品监督管理部门。
3. **现场核查**：食品药品监督管理部门将派人进行现场核查，检查生产条件、卫生状况等。
4. **颁发证书**：通过核查后，食品药品监督管理部门将颁发食品小作坊证。
需要注意的是，食品小作坊证的有效期和年检制度由各地规定，持证人需按照要求进行年检。如果发现食品小作坊存在违法违规行为，食品药品监督管理部门将依法予以查处。
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