湛江位于中国广东省，是粤西地区的一个沿海城市。潮州则位于广东省东南部，是潮汕文化的重要城市之一。两个地方虽然都在广东省，但由于地域文化的差异，过年的习俗也有所不同。
在湛江，正月初一（春节第一天）是春节的高潮之一，人们通常会进行以下活动：
1. 拜年：早上，人们会穿着新衣，给长辈拜年，祝愿长辈健康长寿。
2. 守岁：除夕夜，家庭会聚在一起守岁，即熬夜到午夜十二点，迎接新年的到来。
3. 吃团圆饭：正月初一早上，家人会聚在一起吃丰盛的团圆饭，餐桌上通常会有一道寓意吉祥的鱼。
4. 放鞭炮：新年的第一天，家家户户都会放鞭炮来迎接新年的到来，并驱赶邪灵。
5. 逛庙会：春节期间，湛江会有各种庙会和庆祝活动，人们会去逛庙会，祈求新的一年好运。
而在潮州，正月初一的习俗则更加注重传统和地方特色：
1. 腊八粥：潮州有“吃腊八粥”的传统，人们会在正月初一早上煮腊八粥，寓意团圆和长寿。
2. 祭祖：潮州人非常重视祭祖，正月初一早上，家人会一起祭拜祖先，祈求祖先保佑。
3. 吃斋菜：正月初一，潮州人还会吃斋菜，以示对新的一年的敬畏和祈福。
4. 放炮仗：潮州人也放鞭炮来庆祝新年，但与湛江相比，放鞭炮的习俗可能没有那么普遍。
5. 游神赛会：春节期间，潮州会有游神赛会，人们会聚集在街头观赏表演，庆祝节日。
总的来说，湛江和潮州在正月初一的庆祝方式上有所不同，但都充满了喜庆和祈福的气氛。
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