除夕，即农历年的最后一天，是中国最重要的传统节日之一，具有丰富的文化内涵和特色。以下是一些除夕的特色风俗活动：
1. **年夜饭**：除夕夜全家人会聚在一起吃年夜饭，这是一年中最重要的一顿饭。年夜饭的菜肴通常寓意吉祥如意，如鱼（寓意年年有余）、饺子（象征团圆和财富）等。
2. **贴春联和窗花**：在除夕之前，人们会在门上贴上红色的春联，寓意着辞旧迎新。同时，还会在窗户上贴上窗花，增添节日气氛。
3. **守岁**：除夕夜，家庭成员会聚在一起守岁，即熬夜迎接新年的到来。守岁的意义在于驱邪避凶，祈求新的一年平安幸福。
4. **放鞭炮和烟花**：除夕夜放鞭炮和烟花是传统的庆祝方式，用以驱除邪灵，带来好运。现在很多城市为了环保和安全，已经限制或禁止燃放烟花爆竹。
5. **拜年**：除夕夜，人们会向长辈拜年，以示尊敬和祝福。拜年时，长辈会给晚辈压岁钱，寓意着祝福和希望。
6. **看春晚**：除夕夜，中国中央电视台会播出一年一度的春节联欢晚会（简称春晚），这是全国上下一家人共同观看的节目，也是庆祝新年的重要方式。
7. **贴门神**：在门上贴上门神，如秦琼和尉迟恭，用以保护家庭安全。
8. **贴福字**：在门框、墙壁等地方贴上红色的福字，寓意着幸福和吉祥。
这些风俗活动体现了中国人对家庭团聚、幸福安康的美好愿望，也传承着中华民族的优秀文化传统。
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