清明节，又称踏青节，是我国的传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，主要在公历的4月4日至6日之间。在这一天，人们通常会祭拜祖先、扫墓，并且有很多传统食物，以下是清明节常见的几种食物简介：
1. 青团（Qingtuan）：青团是清明节最具特色的食品，主要是用糯米粉、小麦草汁、豆沙、芝麻馅等原料制成。青团的表皮呈现出碧绿色，象征着春天的气息。
2. 清明果（Qingmingguo）：清明果是用糯米粉和芝麻馅制成的，有的地方还会加入核桃仁、花生等配料。形状呈圆形，色泽光亮，味道鲜美。
3. 汤圆（Tangyuan）：汤圆是南方地区清明节的传统食物，用糯米粉、芝麻、花生等食材制作，形状圆润可爱，寓意团圆和谐。
4. 糊塌子（Hot Cake）：北方地区的清明节有吃糊塌子的习惯，主要用面粉、鸡蛋、香椿、韭菜等原料制作，味道鲜美可口。
5. 踏青饭（Taqingfan）：在一些地方，人们还会制作踏青饭，将新鲜的青草、野菜、米等食材混合蒸煮，既有营养又具有浓厚的民间风情。
6. 鸡蛋：鸡蛋是清明节的重要食物，象征生命力，寓意祈福祖先。
这些传统食物不仅味道可口，而且寓意吉祥，人们在清明节期间食用这些食物，也是为了表达对祖先的敬意和祈福的心情。
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