岳池县位于中国四川省广安市，这里的特色美食继承了四川菜系的风味，同时又有自己的特色。以下是一些岳池的特色美食：
1. **岳池米粉**：岳池米粉是岳池的标志性美食之一，以其独特的口感和丰富的配料受到欢迎。米粉细腻滑嫩，常常搭配肉丝、蛋丝、蔬菜等食材。
2. **岳池酸辣粉**：岳池酸辣粉以其酸辣适口、香气扑鼻而著称，米粉细滑，汤汁酸辣适中，非常适合夏天食用。
3. **岳池烧鸡**：岳池烧鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，香味浓郁，是当地的传统名菜。
4. **岳池腊肉**：岳池腊肉制作工艺独特，味道鲜美，是四川腊肉中的佼佼者。
5. **岳池火锅**：四川火锅闻名遐迩，岳池火锅也不例外，以其麻辣鲜香、热气腾腾而受到食客喜爱。
6. **岳池豆腐**：岳池豆腐以质地细嫩、口感滑爽、营养丰富而著称。
7. **岳池泡菜**：岳池泡菜种类繁多，口味独特，是岳池人餐桌上不可或缺的小菜。
8. **岳池酥肉**：岳池酥肉外酥里嫩，口感层次丰富，是一道经典的川菜。
这些美食不仅美味可口，而且体现了岳池丰富的饮食文化和四川菜的多样特色。如果你有机会到岳池旅游，不妨品尝这些地道美食。
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