在中国传统文化中，新年（农历新年）第一天，即年初一，人们通常不选择吃斋。这一天是团圆、喜庆和祈求新的一年平安顺利的日子，家家户户都会准备丰盛的食物来庆祝。
但是，如果你想要年初一吃斋或寻找素食餐厅，以下是一些建议：
1. **寺庙素食餐厅**：很多寺庙都会提供素食餐，如北京的广济寺、上海的玉佛寺等。你可以在年初一去寺庙烧香祈愿的同时，在那里享用斋饭。
2. **佛教素食餐厅**：一些城市中可能有专门的佛教素食餐厅，如广州的“素心园”、深圳的“般若素食馆”等。
3. **素食外卖服务**：现在很多城市都提供素食外卖服务，你可以在年初一提前预订。
4. **社区素食餐厅**：一些社区中心或健康食品店可能会提供素食，你可以提前查询一下。
请注意，具体地点和服务可能会随时间和地区而有所不同，建议提前了解并预订。祝你在年初一有一个平安、健康、幸福的新年！
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